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Weinkarte

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Gutsweine

Unsere „Vielseitigen" aus dem Bopparder Hamm. Überzeugend mit ihrem individuellen Charakter, einfach und doch komplex, duftig und klar.

Passend zu vielen Gelegenheiten

WEISS

4

2019

RIVANER TROCKEN

Dezente Muskataromen vereinen sich
mit einer feingliedrigen Fruchtsäure zu
einem leichten Weißwein, passend zu
Spargel und Fisch
(A 13  Z 2,6  S 6)

0,75
6,70 €

8,93 € / l

2019 Rivaner trocken
5

2018

RIESLING HOCHGEWÄCHS TROCKEN

mineralischer Riesling mit harmonischer Säure 
(A 12  Z 5  S 7,1)

0,75
6,40 €

8,53 € / l

2018 Riesling Hochgewächs trocken
5/2

2019

RIESLING HOCHGEWÄCHS TROCKEN

frischer Riesling mit harmonischer Säure 
(A 12  Z 7,9  S 7,9)

0,75
6,70 €

8,93 € / l

2019 Riesling Hochgewächs trocken
6

2018

RIESLING HOCHGEWÄCHS FEINHERB

Restsüße und Fruchtsäure überzeugen
in harmonischem Wechselspiel
(A 11,5  Z 14,8  S 7,4)

0,75
6,40 €

8,53 € / l

2018 Riesling Hochgewächs feinherb
6/2

2019

RIESLING HOCHGEWÄCHS FEINHERB

animierender Weißwein mit
ausbalancierter, mineralischer Säure
(A 12,5  Z 18,8  S 8,3)

0,75
6,70 €

8,93 € / l

2019 Riesling Hochgewächs feinherb
7

2018

RIESLING HOCHGEWÄCHS 
LIEBLICH

milder Riesling mit schmeichelnder Fruchtsüße
(A 10  Z 35,2  S 7,9)

0,75
6,40 €

8,53 € / l

2018 Riesling Hochgewächs lieblich
7/2

2019

RIESLING HOCHGEWÄCHS 
LIEBLICH

fruchtiger Weißwein, ausgeglichene,
unaufdriingliche Restsüße
(A 11,5  Z 37,9  S 8,8)

0,75
6,70 €

8,93 € / l

2019 Riesling Hochgewächs lieblich
8
ROSÉ

2019

SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST FEINHERB

fruchtig, frischer Genuss, harmoniert vorzüglich
zur leichten Sommerküche und Grillgerichten
(A 12  Z 18,6  S 6,1)


0,75
7,70 €

10,27 € / l

2019 Spätburgunder Weißherbst feinherb

PREMIUMWEINE

Spitzenweine aus den besten Lagen des Bopparder Hamm. Durch exaktes Ausdünnen und Entblättern wird ein optimaler Reifezustand erreicht. Es entstehen Weine mit reicher Geschmacksfülle und ausdrucksstarker Aromenvielfalt. Intensive Schiefermineralität, nachhaltig und elegant.

Genießerweine zum Wohlfühlen

WEISS
11

2019

WEISSER BURGUNDER TROCKEN

intensive Frucht- und Aromastoffe, 
ein Wein mit weicher Säurestruktur
(A 13  Z 3,2  S 4,8)

0,75
9,20 €

12,93 € / l

2019 Weißer Burgunder trocken

12

2018

RIESLING SPÄTLESE TROCKEN

ein vielschichtiger, mineralischer Riesling,
extraktreich, mit Nuancen von Pfirsich,
Stachelbeere und Kiwi

(A 13 Z 7,3 S 6,5)

GOLDENE KAMMERPREISMÜNZE

0,75
8,70 €

11,60 € / l

2018 Riesling Spätlese trocken
13

2018

RIESLING SPÄTLESE FEINHERB

Seine intensive Nase ist geprägt durch
feinfruchtige Aromen. Gut abgestimmte
Restsüße und ein langer Nachhall vermitteln
ein intensives Geschmackserlebnis 
(A 12,5  Z 18,1  S 6,5)

SILBERNE KAMMERPREISMÜNZE

0,75
8,70 €

11,60 € / l

2018 Riesling Spätlese feinherb
14

2018

RIESLING SPÄTLESE EDELSÜSS

Faszination Riesling: brillante
Fruchtkonzentration und feinstes natürliches
Traubenaroma, durchzogen von reifen, runden
Säurenuancen
(A 10  Z 51,5  S 6,8)

SILBERNE KAMMERPREISMÜNZE

0,75
8,70 €

11,60 € / l

2018 Riesling Spätlese edelsüß
14/2

2019

RIESLING SPÄTLESE EDELSÜSS

eine Fruchtbombe, die die Geschmacksnerven
zum tanzen bringt
(A 9  Z 96,4  S 9)

GOLDENE KAMMERPREISMÜNZE


0,75
9,70 €

12,93 € / l

2019 Riesling Spätlese edelsüß
15

2019

RIESLING AUSLESE FEINHERB

opulente, vollreife Auslese, sehr komplex
und tiefgründig.
(A 14  Z 17,1  S 8)

GOLDENE KAMMERPREISMÜNZE

0,75
13,70 €

18,27 € / l

2019 Riesling Auslese feinherb
16

2019

RIESLING AUSLESE edelsüß

unsere Jahrgangsspitze, höchste Traubenkonzentration,
eine Explosion der Aromen 
(A 7,5  Z 138,4  S 9)

GOLDENE KAMMERPREISMÜNZE

0,5
14,70 €

29,40€ / l

2019 Riesling Auslese edelsüß
ROT
17

2018

REGENT ROTWEIN TROCKEN

ein farbintensiver Rotwein mit einem
ausgeprägten Waldfrucht-Aroma
(A 13  Z 2,1 S 6,5)

0,75
7,70 €

10,27 € / l

2018 Regent Rotwein trocken
18

2018

SPÄTBURGUNDER ROTWEIN TROCKEN

einnehmende Beerenfrucht, kräutrige Akzente.
Am Gaumen elegant mit harmonisch
eingebundenen Taninen, tiefgründig und komplex
(A 13,5 Z 1,6 S 4,7)


0,75
9,20 €

12,27 € / l

2018 Spätburgunder Rotwein trocken
19

2018

SPÄTBURGUNDER ROTWEIN TROCKEN

Barrique-gereifter rubinroter Spätburgunder
mit reiffruchtigen, feinherben Aromen, dicht
und samtig.
(A 13,5 Z 0,7 S 4,9)

0,5
9,70 €

19,40 € / l

2018 Spätburgunder Barrique Rotwein trocken

WINZERSEKT

31

RIESLING SEKT „STEUERMANN BRUT“

spritziger, feinperliger Spitzensekt,
nach der méthode champenoise von uns
handgerüttelt das Beste was ein Riesling
werden kann
(A 12,5 Z 11 S 5,3)

0,75
11,70 €

15,60€ / l

Riesling Sekt

SPECIALS

Ganz besondere Köstlichkeiten aus den Spitzenlagen des Bopparder Hamm. Spezialitäten die nicht jedes Jahr zur Verfügung stehen. Das ganz Besondere, Ausgesuchte für seltene Gelegenheiten. Weine mit einmaligem Duft und Fülle. Ein außergewöhnliches Genusserlebnis.

Sich etwas Besonderes gönnen

22

2002

RIESLING EISWEIN

hochwertige Rarität, aus gefrorenen
Trauben gekeltert, konzentrierte natürliche
Zucker und Aromen harmoniert mit süßem
Dessert, passt auch hervorragend zu Blauschimmelkäse
(A 11 Z 141,4 S 14)

AUSVERKAUFT

0,375
28,70 €

76,53 € / l

AUSSERDEM

34
RIESLING HEFEBRAND

ein edles Destillat aus unserer
eigenen Weinhefe
(A 40)

0,5
11,70 €

23,40 €/l

Riesling Hefebrand
35
TRAUBENSAFT

Direktsaft aus 100% Trauben

0,75
3,70 €

4,93 €/l

Traubensaft

AUSSCHANKWEINE

1

2018

RIESLING TROCKEN
1,0
6,50 €

6,50 € / l

2018 Riesling trocken
2

2018

RIESLING HALBTROCKEN
1,0
6,50 €

6,50 € / l

2018 Riesling halbtrocken
3

2019

RIESLING MILD
1,0
6,50 €

6,50 € / l

2019 Riesling mild

GW

.............

GLÜHWEIN ROT

eigene Herstellung aus unserem Regent-Wein,
gewürzt mit Nelken, Zimt, Piment und Sternanis

auf 65° C erwärmen und genießen

1,0
5,70 €

5,70 € / l

Glühwein rot

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Weinstein

Sollten sich im Wein kleine Kristalle (Weinstein) bilden, so geben diese Zeugnis von der Reife des Weines. Der Geschmack des Weins wird dadurch nicht beeinträchtigt.

Anmerkungen

A = vorh. Alkohol in %vol, Z = Zucker in g/l, S = Säure in g/l

Soweit nicht anders gekennzeichnet sind alle Weine Qualitätsweine. Bei allen Weinen handelt es sich um deutsche Erzeugnisse, alle Erzeugnisse enthalten Sulfite. Soweit nicht anders gekennzeichnet, werden alle Weine in 0,75 l Flaschen angeboten. Abfüller aller Weine ist das WEINGUT VOLK.

Lieferungs- und Zahlungsbedingungen

Sämtliche Preise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertssteuer, Glas und Verpackung, ab 12 Flaschen frei Haus deutsches Festland.
Bei Lieferung von kleineren Mengen berechnen wir anteilige Fracht- und Verpackungskosten.
Versand erfolgt in der Regel in 12-er Verpackungseinheiten.

Die Zahlung hat innerhalb 30 Tagen rein netto zu erfolgen. Bis zur vollständigen Bezahlung bleibt die Ware unser Eigentum. Erfüllungsort ist Spay. Mit dieser Preisliste verlieren alle vorhergehenden Preislisten ihre Gültigkeit.