2023 Riesling Spätlese feinherb

Souvignier Gris ist eine bemerkenswerte Rebsorte. Sie kommt mit dem Klimawandel besser zurecht und, ganz wichtig, benötigt nur einem Bruchteil der Pflanzenschutzmittel. Ähnlich dem Grauburgunder hat sie leicht rosa gefärbte Beeren und zählt zu den Weißweinsorten. Vom Typ her ist der Wein mit einem Grauburgunder vergleichbar. Erleben Sie den Duft reifer, gelber Früchte wie Birnen, Pfirsichen und Äpfeln sowie subtiler floraler Noten. Am Gaumen entfaltet er seinen Charme mit einem ausgewogenen Geschmack zwischen Frische und Fülle. Eine weiche, runde Säure harmoniert perfekt mit den reiffruchtigen Noten und der schmeichelnden Restsüße. Ein echter Powerwein! Als Jungfernwein bezeichnet man den ersten Ertrag des Weinberges. Die Reben sind noch jung, der Ertrag gering. Dadurch erreicht der Souvignier Gris eine ganz besondere Qualität und Ausdruckskraft. Seine Exklusivität spiegelt sich nicht nur in seinem Geschmack, sondern auch in seiner begrenzten Verfügbarkeit wider.

Eine tiefgründige, mineralische Riesling Spätlese. Dieser gehaltvolle Wein mit Fruchtnoten von Pfirsich, Apfel und Zitrusfrüchten spiegelt seine Herkunft aus den steilen Schieferlagen. Er ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Lachs oder Forelle. Die Säure des Weins harmoniert mit der leichten Süße des Fischs. Sie harmoniert auch gut zu frischen Gemüsegerichten, Salaten oder vegetarischen Nudelgerichten.

Faszination Riesling; hier paart sich eine brillante Fruchtkonzentration mit feinstem Traubenaroma. Intensiv und komplex, reiffruchtig und würzig. Dies alles im Gleichgewicht gehalten durch eine abrundende Fruchtsäure, die die Aromen zum tanzen bringt. Ein rassiger, intensiver Rieslingwein mit langem Nachhall, gepägt von mineralischen und feinwürzigen Akzenten.

Hier überzeugen Restsüße und Fruchtsäure im harmonischen Wechselspiel. Ein feingliedriger Gutswein für jeden Tag. Schön ausbalanciert und erfrischend zeigt er seine mineralische Rieslingfrucht.

Sie genießen gerne fruchtig-frische, feinherbe Weine mit sortentypischen Aromen und harmonisch eingebundener Säure. Mit diesem Paket bieten wir die Möglichkeit unsere feinherben Weine kennenzulernen: 2023er Riesling Hochgewächs feinherb2023er Riesling Spätlese feinherb2023er Souvignier Gris Auslese feinherb   2023er Regent Rotwein feinherb2023er Spätburgunder Weißherbst feinherb 2xFür weitere Infos zu den einzelnen Weinen einfach auf den entsprechenden Wein klicken           

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